DL-Malic Acid

DL-Malik Asit

Merhaba, ürünlerimize danışmaya gelin!

DL-Malik Asit


  • CAS Numarası: 97-67-6
  • Diğer isimler: malik
  • MF: C4H6O5
  • EINECS No: 202-601-5
  • FEMA No: malik
  • Tip: Asitlik Düzenleyiciler
  • Model numarası: 20200508
  • Ürün adı: malik
  • Raf ömrü: 2 yıl
  • Biçim: Toz Formu
  • Depolamak: Soğuk Kurutulmuş Depolama
  • Örnek: mevcut
  • Sertifika: ISO9001/Helal/Koşer/GMP
  • Ürün ayrıntısı

    Ürün etiketleri

    Ürün Açıklaması

    Malik asit, moleküler formülü C4H6O5 olan organik bir bileşiktir. Meyvelerin hoş ekşi tadına katkıda bulunur ve gıda katkı maddesi olarak kullanılır. Malik asidin iki stereoizomerik formu vardır (L- ve D-enantiyomerler), ancak yalnızca L-izomeri doğal olarak bulunur.

    Malik Asit, suda ve etanolde çözünür, güçlü bir higroskopikliğe sahiptir. Özel bir hoş asitlik var. 

    İşlev

    1.Malik Asit tadı, asitlik, lezzet ve yumuşak, uzun kalma süresi vb. ile sitrik asit ile karşılaştırıldığında doğal elma ekşisine yakındır, yüksek kaliteli içecek, gıda ve diğer endüstrilerde yaygın olarak kullanılmaktadır.

    2.Malik Asit, sitrik asit döngüsü ara organizması, bir mikroorganizmanın fermantasyon sürecine katılabilir, mikrobiyal büyüme için bir karbon kaynağı olarak kullanılabilir ve bu nedenle gıda fermantasyon ajanında kullanılabilir. Maya yapılabilir, örneğin fermente süte büyümeyi teşvik edici madde de eklenebilir.

    3.Malik Asit pektin jel etkisi üretebilir, meyveli kek, reçel ve jöle jel hali püreleri vb. yapmak için kullanılabilir.

    Uygulama

    (1) Gıda endüstrisinde: içecek, likör, meyve suyu ve şekerleme ve reçel vb. imalatının işlenmesi ve hazırlanmasında kullanılabilir. Ayrıca bakteri inhibisyonu ve antisepsi etkilerine sahiptir ve şarap demleme sırasında tartaratı kaldırabilir.

    (2) Tütün endüstrisinde: malik asit türevi (esterler gibi) tütünün aromasını iyileştirebilir.

    (3) Farmasötik endüstrisinde: malik asitle birleştirilmiş trok ve şurup meyve tadına sahiptir ve vücutta emilimini ve difüzyonunu kolaylaştırabilir.

    (4) Günlük kimya endüstrisi: iyi bir kompleks yapıcı olarak diş macunu formülü, baharat sentezi formülleri vb. için kullanılabilir. Deodorant ve deterjan bileşenleri olarak da kullanılabilir. Bir gıda katkı maddesi olarak malik asit, gıda tedarikimizde önemli bir gıda bileşenidir. Çin'in önde gelen gıda katkı maddeleri ve gıda bileşenleri tedarikçisi olarak, size yüksek kaliteli malik sağlayabiliriz.

    Şartname

    Kalem Standart
    Görünüm Güçlü asit tadı olan beyaz veya beyaza yakın, kristal toz veya granüller
    Test (C4H6O5 olarak) %99,0~100,5
    Kimyasal ad DL-hidroksi bütandioik asit
    Arsenik 2mg/kg Maks
    Fumarik asit %1.0 Maks
    Maleik asit %0.05Maks
    Suda Çözünmeyen Madde %0,1 Maks
    ANA İŞLEV VE AMAÇ DL-Malik asit, soğuk içeceklerde (laktobasil içecekleri, sütlü içecekler, gazlı içecekler, kola dahil), dondurulmuş gıdalarda (şerbet ve dondurma dahil), işlenmiş gıdalarda (şarap ve mayonez dahil) asit düzenleyici olarak kullanılabilir. Meyve suyunun renk koruyucusu ve antiseptiği olarak kullanılır. Yumurta sarısının emülsiyon stabilizatörü olarak da kullanılır. DL-Malik asit ayrıca farmasötik ara madde, kozmetik, durulama, metal temizleyici, tamponlama maddesi, tekstil endüstrisinde geciktirici, polyester elyafın floresan beyazlatma maddesi olarak da kullanılabilir.
    Öncülük etmek 2mg/kg Maks
    Depolamak Işık geçirmeyen, kuru ve serin bir yerde hava geçirmez şekilde muhafaza edilir.
    Paketleme PE torba, 17MT/20FCL (palet üzerinde) veya 19MT/20FCL (paletsiz) ile kaplı Kraft/Plastik Torbada 25KG net.

    Resim Ekranı

    Fabrika görüntü ekranı

    FACTORY

    Lojistik resim ekranı

    PACKING

  • Öncesi:
  • Sonraki:

  • Mesajınızı buraya yazın ve bize gönderin